衡昌烧坊经典装是贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司旗下的酱酒品牌中的一款产品。以下是对衡昌烧坊经典装的详细介绍:
品牌:衡昌烧坊
类型:酱香型白酒
酒精度:53%vol
净含量:500ml
包装形式:礼盒装(单瓶)或箱装(整箱)
酿造环境:衡昌烧坊位于茅台镇7.5平方公里核心产区,这里三面环山,沿赤水河而建,形成了冬暖、夏热、少雨、少风的特殊气候,为酿造高品质酱香酒提供了得天独厚的环境。同时,赤水河的水质十分适宜酿酒,且富含对人体有益的微量矿物元素,为酱香美酒增添了别样风味。
原料:选用茅台镇红糯高粱为主要原料,这种高粱粒小皮厚、扁圆结实、淀粉含量高,耐蒸煮耐翻拌,能更好地满足酱酒多轮发酵、蒸煮、取酒的工艺要求。
酿造工艺:遵循创始人周秉衡独门秘方——大先生十法,从投料至产品出厂至少需要5年时间,历经30道工序,165个环节。工艺呈现古法技艺的三高、三长、三多、两低特征,即高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒;生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长;轮次多、用粮多、用曲多;出酒率低、糖化率低。
酒质特征:酒体无色或微黄,透明无悬浮物、无沉淀杂质;酱香幽雅,陈香雅逸,茅香雅致;口感绵柔细腻,丰满甘润,回味悠长,回香逸远。
衡昌烧坊经典装适用于多种场合,包括商务宴请、送礼/礼品、纪念日、聚会等。其优雅的包装和卓越的品质使得它成为这些场合中的理想选择。
衡昌烧坊经典装可以在多个渠道购买,包括线上电商平台(如京东)和线下实体店(如品鉴中心等)。在购买时,建议选择正规渠道以确保产品的真实性和品质。
衡昌烧坊经典装作为贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司旗下的酱酒品牌中的经典产品,以其独特的酿造环境、优质的原料、精湛的酿造工艺和卓越的酒质特征赢得了市场的广泛认可。无论是作为商务宴请的佳酿还是送礼的佳品,衡昌烧坊经典装都是值得推荐的选择。